أكلة حضرتها للحبايب بصحة وعافية

مرحبا يا أصحاب الهمة كيف حالكم ؟؟؟ ما اخباركم ؟؟

عندما دخلت المنتدى ورأيت أنه يستعد لاستقبال الأعضاء، قلت أحضر لادارة المنتدى الذين هم
وبلا شك جائعون وتعبانون من كثرة العمل، وأحضر كذلك للأعضاء الجدد وجبة لزيزة من صنع ايدي

وان شاء الله لما تساعدونني بالتحضير تاكلون وتشبعون

البيتزا بطريقة جديدة وبتشهي أكتر مع الصور المتحركة


المقاديرللعجينة :

3 أكواب من الطحين

نصف كوب زيت قلي

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

للحشوة:

مرتديلا أو نقانق ( حسب الرغبة )

فلفل بارد

بصل مشروم

طماطم

زيتون أسود أو أخضر

زعتر أو ريحان جاف أو حبق

جبن الموتزاريللا


طريقة التحضير :
نخلط المكونات الجافه اولا ثم نضع السوائل بالتدريج ونعجنها إلى أن تصبح عجينه متماسه

نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء ليتخمر

ثم نفرد العجينة بالصينية

نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل





نضع الصلصة أو الكاتشب كما تشاهدون

ونضع الحشوة مع الجبنة ( الكل يعرف وحسب الذوق )

مرتديلا أو نقانق فلفل بارد بصل مشروم طماطم زيتون أسود أو أخضر زعتر أو ريحان جاف أو حبق جبن الموتزاريللا


نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين

بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )

ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )




نضعها بالفرن إلى أن تتحمر وتستوي





صحة وهنا


أتمنى أن تنال اعجابكم وانتظر ردودكم على هذي الاكلة المميزة
أعطونا الفيد باك


حبة قمح